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El instituto superior mariano moreno escuela de gastronomia ofrece la carrera de panaderia y pasteleria con una duracion de cuatro trimestres tambien ofrece la carrera de cocinero y pastelero profesional disenado para cursar en dos anos ocho trimestres. Esta carrera tecnica ya fue consultada en numerosas ocasiones desde que aparecio registrada en emagister en enero de 2010. Ademas te permite combinar con otras carreras como nutricion o tecnologia de alimentos.
Materias que se ven en la carrera de gastronomia. Administracion y contabilidad de alimentos y bebidas. Operar el proceso administrativo a fin de coadyuvar en el desarrollo de diferentes actividades en los establecimientos de alimentos y bebidas siguiendo una secuencia logica y con vision analitica.
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